どうです？このツヤ。 鶏肉を生で刺身で食べるのは、南九州だけだと聞きますが本当ですか？ だとしたら、もったいない！ ニンニクをすりおろして、醤油をつけて… この写真の前田学商店の鳥刺には、人参の薄切りの上にわさびの薬味がついてきます。 たまには…